Das Problem mit der Aussage: „Aber den Männern wurde nie etwas beigebracht“
Deutsch sagte, einige ihrer Kritiker argumentierten, Inkompetenz sei keine Strategie. Es liegt einfach daran, dass Männern nicht beigebracht wurde, wie man diese Aufgaben ausführt.
„Wenn man fünf Minuten darüber nachdenkt, wird einem klar, dass das lächerlich ist“, sagte sie. „Viele Frauen heute, mein Mann und ich, keiner von uns hatte jemals ein neugeborenes Baby gehalten, bevor unser Kind geboren wurde. Wir waren beide Novizinnen.“
Deutsch sagte, sie habe einmal einen Maschinisten interviewt, der nicht herausgefunden habe, wie man Wäsche wäscht. Sie hat mit Männern gesprochen, die im oberen Management beschäftigt sind und nicht zur Gesamtverwaltung ihrer Häuser beigetragen haben.
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„Es ist eines der hartnäckigsten geschlechtsspezifischen Dinge. Und die Männer sagten ständig zu mir Dinge wie: ‚Sie ist einfach besser organisiert als ich.‘ Nun, einige dieser Männer waren Manager bei der Arbeit“, sagte sie. „Es ist keine Frage der Kompetenz, sondern der Motivation. Wenn man lernen möchte, wie man kocht, Wäsche wäscht, auf Kinder aufpasst oder die Hausarbeit erledigt, sind die meisten Männer dazu sicherlich in der Lage.“
Warum Frauen manchmal nicht bereit sind, die Arbeit aufzugeben
Deutsch sagte, dass einige Männer wahrscheinlich bewusst manipulieren, während andere einfach gelernt haben, dass es Vorteile hat, weniger zu tun. Und viele Frauen übernehmen weiterhin den Löwenanteil der Verwaltung ihres Zuhauses, sagte Collins, weil sie so erzogen wurden, dass sie glauben, dass es ihre Verantwortung sei.
„Es macht Sinn, dass Frauen nicht bereit sind, diese Aufgaben wie Wäsche waschen, Windeln wechseln, bei den Hausaufgaben helfen oder Arzttermine vereinbaren“, sagte Collins. „Frauen sind nicht wirklich bereit, diese Dinge auf der Strecke zu lassen, und deshalb springen sie ein, wenn ihre Partner sich mit der Arbeit herumschlagen, aber es gibt kein Sicherheitsnetz für sie, wenn sie diese Aufgaben nicht erledigen.“
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Eine Frau, die ihren Haushalt gut führt, gilt als „gute Frau“, weshalb so viele Frauen hohe Ansprüche an die Familienarbeit stellen . Es handelt sich um einen echten Druck, der jedoch nach hinten losgehen kann und zu dem führt, was Gender-Experten als „maternales Gate-Keeping“ bezeichnen, wenn einige Frauen ihre Partner daran hindern, zu helfen, weil sie glauben, dass sie die Aufgaben nicht so gut erledigen können.
Es gebe Zeiten, sagte Deutsch, in denen Frauen die Standards lockern müssten, um zu Hause Gerechtigkeit zu erreichen. Männer können ihre mangelnde Beteiligung auch nicht auf diese Standards zurückführen, insbesondere weil einige nicht verhandelbar sind.
„Einige Standards sind wirklich wichtig“, sagte Deutsch. „Wenn das Kind im Schwimmbad ist, muss jemand auf es aufpassen.“
„Es ist eine Menge Arbeit, zu versuchen, gleichberechtigt zu sein“
Männer dazu zu bewegen, sich zu Hause gleichberechtigt zu beteiligen, ist eine eigene Art von Arbeit, die in mancher Hinsicht entmutigender ist als Haushaltsaufgaben.
„Es ist eine Menge Arbeit, zu versuchen, gleichberechtigt zu sein“, sagte Collins.
Laut Collins zeigt die Beliebtheit dieser Videos auf TikTok, dass Frauen ein Ventil gefunden haben, um ihre Frustration gegenüber ihren Partnern auszudrücken. Sie haben auch ein Publikum in ihren Bann gezogen, das sie dazu ermutigt hat, mehr zu fordern.
„Wir lehren Frauen überhaupt nicht, Ärger oder Wut in ihrem Leben auszudrücken und schon gar nicht im Kontext ihrer Familie und in ihren Beziehungen. Wir sozialisieren Frauen dazu, vieles zu ertragen, was nicht akzeptabel ist“, sagte Collins. „Was Sie auf TikTok sehen, ist eine Art und Weise, wie Frauen gefunden haben, sich mit einem verschleierten, liebevollen Humor auszudrücken. Aber was Sie auch sehen, ist, dass die Leute sagen: ‚Das ist ziemlich durcheinander. Da können Sie mehr erwarten.‘“
Deutsch sagte, manche Männer würden sich nicht ändern. Andere Männer können und werden. Aber die Entwicklung von mehr Empathie für ihre Ehepartner ist möglicherweise nicht der richtige Katalysator. Ein gewisses Maß an Wertschätzung ist wahrscheinlich bereits vorhanden, und die verstärkte Hilfe, die ein Ehemann einem ausgebrannten Ehepartner leistet, der am Ende seiner Weisheit ist, wird wahrscheinlich nicht von Dauer sein. Damit die Arbeit zu Hause geteilt werden kann, müssen Männer daran glauben, dass Gleichberechtigung wichtig ist. Frauen müssen erkennen, dass sie es verdienen.
„Gleichheit ist einfacher als zu helfen“, sagte Deutsch. „Hilfe ist sehr zweideutig. Wie viel Hilfe ist erforderlich? Wenn man sich zur Gleichberechtigung verpflichtet, ist das nicht zweideutig. Es ist ganz klar, was Gleichheit ist. Vielleicht verhandelt man über eine bestimmte Sache, aber es ist ein Prinzip, auf das man immer achten kann.“ Fragen Sie: „Sind wir jetzt gleich?“
Hier sind einige Tipps, wie Sie die richtige Ernährung auswählen und dabei bleiben:
Streben Sie nach einer „optimalen Ernährung“
Dr. David L. Katz, Gründer/Präsident der True Health-Initiative und einer von mehreren Experten, die US News bei der Best-Diät-Rangliste unterstützt haben, sagte, dass sich die meisten gesunden Diäten auf minimal verarbeitete Lebensmittel, Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Bohnen und Linsen konzentrieren , Nüsse und Samen.
„Wenn Sie das richtig verstehen, spielt es wahrscheinlich keine große Rolle, ob Sie es pescatarianisch, flexitarisch, mediterran, vegetarisch oder vegan machen“, sagte er.
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Konzentrieren Sie sich zunächst auf kleine Veränderungen
Angie Murad, Wellness-Ernährungsberaterin beim Mayo Clinic Healthy Living Program, sagte, der Schlüssel zur Auswahl einer Diät liege darin, sicherzustellen, dass sie nachhaltig sei. Eine Möglichkeit, dies zu erreichen, besteht darin, Ihre Ernährung subtil und nicht auf einmal zu ändern – beispielsweise indem Sie ungesunde Lebensmittel durch gesündere ersetzen.
„Wenn es ums Essen geht, müssen viele Veränderungen auf einmal – und große Veränderungen – durchgehalten werden“, sagte sie.
Stellen Sie sicher, dass Sie auch Muskeln aufbauen
Es ist mehr als das, was Sie Ihrem Körper zuführen. Murad sagte, dass auch die Kalorien, die Sie verbrennen, wichtig seien, und betonte, dass körperliche Aktivität zu jeder von Ihnen gewählten Diät passen sollte.
„Wenn Sie Muskeln aufbauen, ist das sozusagen das Kraftwerk Ihres Körpers“, sagte Murad. „Wenn Sie diese Muskeln aufbauen, hilft das dabei, Kalorien zu verbrennen.“
Folgen Sie Brett Molina auf Twitter: @brettmolina23 .
- Ein neuer Bericht legt nahe, dass die seit langem geltende Annahme, dass rotes Fleisch gesundheitsschädlich ist, möglicherweise nicht wahr ist.
- Die Studie hat Gegenreaktionen ausgelöst, da einige Ärzte sagen, dass sie die Daten falsch darstellt.
- Sollte man also weniger Fleisch essen? Ärzte sagen, dass die Studie eine weitere Erinnerung daran ist, dass Ernährung komplex und individuell ist.
Sollten Sie aus gesundheitlichen Gründen auf den Verzehr von rotem Fleisch verzichten?
Das ist die Frage, die die Ernährungs- und Wissenschaftsgemeinschaft beschäftigt, nachdem in einer Fachzeitschrift veröffentlichte Leitlinien besagten, dass Menschen weiterhin rotes Fleisch essen sollten, was im Widerspruch zu dem steht, was viele Wissenschafts- und Gesundheitsorganisationen seit Jahren sagen.
Die Autoren des Papiers sagen, die vorhandenen Beweise seien nicht stark genug, um eine Richtlinie zu untermauern, die Menschen dazu drängt, den Verzehr von rotem Fleisch zu vermeiden.
Gruppen wie die American Heart Association und der World Cancer Research Fund empfehlen Menschen, den Verzehr von rotem Fleisch zu reduzieren, und die Weltgesundheitsorganisation stufte 2015 verarbeitetes rotes Fleisch sogar als krebserregend für den Menschen ein und sagte, jeglicher Verzehr von rotem Fleisch sei wahrscheinlich krebserregend.
Allerdings lehnen die Autoren der Studie diese pauschalen Behauptungen zur öffentlichen Gesundheit ab.
„Es ist eine Form des Patriarchats, wenn wir den Menschen einfach sagen, sie sollen ihren Fleischkonsum aufgeben oder reduzieren“, sagte Bradley Johnston, der Hauptautor der Studie. „Wir glauben nicht, dass es allgemeine Gesundheitsempfehlungen, fast wie Panikmache, für die gesamte Bevölkerung geben sollte.“
Das Papier stieß jedoch auf scharfe Kritik von Ärzten, die sagen, dass die zur Bewertung der vorhandenen Forschung verwendete Methodik die umfangreichen Daten, die den Zusammenhang von rotem Fleisch mit gesundheitsschädlichen Folgen wie Herzerkrankungen, Krebs oder Typ-2-Diabetes belegen, falsch darstelle.
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Johnston, Professor für Gemeindegesundheit und Epidemiologie an der Dalhousie University in Halifax, Nova Scotia, sagte, seine Gruppe habe den GRADE-Standard zur Analyse wissenschaftlicher Beweise verwendet, um eine Entscheidung über bestehende Forschungsergebnisse zu treffen.
GRADE ist eine Methode zur Überprüfung vorhandener wissenschaftlicher Erkenntnisse und zur Abgabe einer Empfehlung auf der Grundlage ihrer Aussagekraft. Dabei wird randomisierten kontrollierten Studien ein höheres Gewicht beigemessen als Beobachtungsstudien, wie es bei vielen Ernährungsstudien der Fall ist.
„Aufgrund dieser Bewertungen können wir nicht mit Sicherheit sagen, dass die Reduzierung von rotem oder verarbeitetem Fleisch Krebs, Diabetes oder Herzerkrankungen vorbeugt“, sagte Johnston.
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Warum kritisieren Menschen die Forschung?
Das Papier der Annals stieß bei einigen Forschern aus der wissenschaftlichen Gemeinschaft auf scharfe Kritik, da es Beweise dafür gebe, dass es einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von rotem Fleisch und gesundheitlichen Problemen gebe.
„Aus der Studie geht nichts Neues hervor“, sagte Dr. Frank Hu, Vorsitzender der Abteilung für Ernährung an der Harvard TH Chan School of Public Health. „Es gab keinen Durchbruch.“ Es bestätigte lediglich frühere Erkenntnisse.“
Dr. Neal Barnard, Professor für Innere Medizin an der George Washington University, der die Richtlinien ebenfalls kritisiert, sagte, die Analysen der Johnston-Gruppe zeigten „eindeutige Beweise dafür, dass das Risiko für Schlaganfall, Diabetes, Herzinfarkt und Krebs steigt, wenn man rotes Fleisch reduziert.“ nicht nur sinkt, sondern dass es auch statistisch signifikant ist.“
Das Problem besteht laut den Ärzten darin, dass die in Annals veröffentlichten Leitlinien nicht mit den Analysen von Johnstons Gruppe übereinstimmen.
Barnard, der auch Präsident des Physicians Committee for Responsible Medicine ist, hat inzwischen über seine Gruppe eine Petition bei der Federal Trade Commission eingereicht und erklärt, dass die Annals of Internal Medicine die neuen Richtlinien fälschlicherweise als endgültig dargestellt und die Risiken von rotem Fleisch nicht genau beschrieben hätten.
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Ein wesentlicher Unterschied besteht darin, ob die Verwendung des GRADE-Systems zur Bewertung der Qualität vorhandener Daten angemessen war.
Dr. Christine Laine, Herausgeberin der Annals of Internal Medicine, sagte, die Rezensionen und Leitlinien seien wertvoll, weil sie einen transparenten und unabhängigen Blick auf vorhandene Daten bieten und eine Empfehlung auf der Grundlage der klaren Methodik des GRADE-Systems abgeben.
Sie und Studienautor Johnston, Leiter der unabhängigen Forschungsgruppe NutriRECS, sagen, dass bestehende Empfehlungen internationaler Gesundheitsgruppen in der Art und Weise, wie sie die Standards für ihre Leitlinie erstellen, nicht transparent seien.
Kritiker der Annals-Forschung sagen jedoch, dass GRADE besser für die Analyse von Beweisen wie einer Arzneimittelstudie geeignet sei.
„Die Prämisse ist, dass die Durchführung der Ernährungsforschung und die Interpretation der Ernährungsforschung den gleichen Standards unterliegen sollten wie die Arzneimittel- oder andere medizinische Forschung. Das ist einfach nicht der Fall. Es gibt viele komplizierte Wechselwirkungen in der Ernährung“, sagt Dr. Jeffrey Mechanick, medizinischer Direktor des Marie-Josée und Henry R. Kravis Center for Cardiovascular Health am Mount Sinai Heart.
Hu von der Harvard-Universität erkannte die Einschränkungen von Beobachtungsstudien an – sie zeigen keinen Kausalzusammenhang, da eine Vielzahl von Faktoren wie der Lebensstil einer Person oder andere Ernährungsgewohnheiten die gesundheitsschädlichen Auswirkungen verursachen könnten.
Wenn jedoch Ernährungsdaten über Demografie, Alter und Geografie hinweg repliziert werden – wie es bei den mehr als 6 Millionen Teilnehmern aus mehr als 100 großen Studien in den Analysen der Annals der Fall war –, sollte dies ernst genommen werden, sagte Hu.
Sollte ich weniger rotes Fleisch essen?
Die in den Annals veröffentlichten Leitlinien sind keine offizielle Stellungnahme einer Gesundheitsorganisation und haben keine Änderung bestehender internationaler Leitlinien zur Folge.
Einige Ärzte sagen jedoch, dass dies eine weitere Erinnerung daran ist, dass Ernährung ein komplexer und persönlicher Teil unseres Lebens ist.
„Wenn Sie wirklich auf das Endergebnis schauen wollen, geht es bei der Ernährung mehr um Essgewohnheiten und Lebensstil als um ein einzelnes, bestimmtes Lebensmittel“, sagte Mechanick vom Mount Sinai.
Für manche ist der Verzehr von rotem Fleisch eine Selbstverständlichkeit. Aber es kommt auch darauf an, wie das Fleisch zubereitet wird und womit es serviert wird, sagte Mechanick. Fleisch, das in starkem Fett gekocht oder mit Nahrungsmitteln mit hohem Natrium- und gesättigten Fettgehalt serviert wird, sollte nicht zu viel verzehrt werden, sagte er.
Zwar besteht die Befürchtung, dass diese Ergebnisse die Menschen dazu verleiten könnten, die potenziellen Risiken des Verzehrs von rotem Fleisch zu